เบกกิ้งโซดาสามารถใช้ทำความสะอาดหม้อไทเทเนียมได้

หม้อไทเทเนียมเป็นที่รักในห้องครัวเพื่อต้านทานความสว่างและการกัดกร่อน อย่างไรก็ตามการควบคุมความร้อนที่ไม่เหมาะสมในระหว่างการปรุงอาหารมักจะทิ้งคราบที่ดื้อรั้นไว้ที่ด้านล่าง ต้องเผชิญกับคราบที่ดื้อรั้นเหล่านี้แม่บ้านหลายคนลังเล: เบกกิ้งโซดาสามารถใช้ทำความสะอาดหม้อไทเทเนียมได้หรือไม่? คำตอบไม่เพียง แต่ใช่ แต่เบกกิ้งโซดาเป็นพันธมิตรที่เป็นธรรมชาติสำหรับการทำความสะอาดหม้อไทเทเนียม

พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อทำความสะอาดหม้อไทเทเนียม

พื้นผิวของโลหะไทเทเนียมถูกปกคลุมไปด้วยฟิล์มไทเทเนียมไดออกไซด์ออกไซด์หนาแน่นซึ่งให้หม้อไทเทเนียมการกัดกร่อนของพวกเขาและความต้านทานอุณหภูมิ- สูง เบกกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต) มีความเป็นด่างอ่อน ๆ ความเสถียรทางเคมีของมันหมายความว่ามันไม่ได้ทำปฏิกิริยากับโลหะไทเทเนียมหรือฟิล์มออกไซด์ดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงความเสียหายจากการเคลือบที่น้ำยาทำความสะอาดแบบดั้งเดิมอาจทำให้เกิด การทดลองแสดงให้เห็นว่าค่า pH ของสารละลายเบกกิ้งโซดาอยู่ระหว่าง 8 ถึง 9 ต่ำกว่าช่วงของฐานที่แข็งแกร่งที่สามารถกัดกร่อนโลหะได้ทำให้เป็นวิธีที่ปลอดภัยที่พิสูจน์แล้ว

 

สี่สถานการณ์ที่ใช้งานได้จริงสำหรับการทำความสะอาดกระทะไทเทเนียมด้วยเบกกิ้งโซดา

รอยเปื้อนที่เผาไหม้เบา ๆ : วิธีการต้ม

ขั้นตอน:

เติมน้ำสะอาดลงในกระทะจนกว่ารอยไหม้จะถูกปกคลุมเพิ่มขึ้น 3 ช้อนโต๊ะเบกกิ้งโซดาต่อลิตรของน้ำ

ต้มด้วยความร้อนสูงจากนั้นลดลงไปเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ความร้อนสูงจะเร่งการสลายตัวของสารอินทรีย์โดยเบกกิ้งโซดา

หลังจากระบายความร้อนให้ถูด้วยผ้านุ่มหรือไม้พายซิลิโคนเบา ๆ เพื่อกำจัดคราบที่ถูกเผาไหม้

เลเยอร์คาร์บอนที่ดื้อรั้น: วิธีการวาง

ขั้นตอน:

ผสมเบกกิ้งโซดาและน้ำในอัตราส่วน 1: 1 เพื่อสร้างความหนา

ใช้อย่างสม่ำเสมอกับพื้นที่ที่ถูกไฟไหม้ปกคลุมด้วยพลาสติกห่อและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ถูด้วยฟองน้ำซ้ำ ๆ ในน้ำอุ่น คราบปากแข็งจะค่อยๆนุ่มและลอก

วิธีการทำงาน: เบกกิ้งโซดาวางอยู่บนพื้นผิวของคราบเป็นเวลานานทำลายสสารคาร์บอนผ่านการเจาะอย่างต่อเนื่อง มันเหมาะสำหรับยาก - ถึง - พื้นที่สะอาดเช่นด้านล่างและขอบของกระทะ

คราบผสม: น้ำส้มสายชูสีขาว + เบกกิ้งโซดาร่วมกัน

คำแนะนำ:

ก่อนอื่นเท 1: 1 ผสมน้ำส้มสายชูสีขาวและน้ำนำไปต้มเล็กน้อยและแช่เป็นเวลา 30 นาที

โรยในเบกกิ้งโซดาและสังเกตปฏิกิริยาเดือด (กรดอะซิติกและเบกกิ้งโซดาเป็นกลางเพื่อผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์)

หลังจากปฏิกิริยาลดลงเบา ๆ ขูดคราบที่นุ่มนวลด้วยไม้พายไม้

ข้อดี: น้ำส้มสายชูสีขาวละลายออกไซด์ของโลหะในขณะที่เบกกิ้งโซดาสลายตัวอินทรีย์ พวกเขาสามารถกำจัดคราบที่ซับซ้อนที่มีทั้งไขมันและสสารคาร์บอน

การบำรุงรักษารายวัน: การทำความสะอาดเชิงป้องกันด้วยเบกกิ้งโซดา

คำแนะนำ:

หลังจากแต่ละเซสชั่นการทำอาหารโรยเบกกิ้งโซดาลงไปในกระทะในขณะที่ยังอบอุ่นอยู่

ใช้กระดาษเช็ดกระดาษเพื่อเช็ดจาระบีที่เหลืออยู่ภายในกระทะ แรงเสียดทานของเม็ดเบกกิ้งโซดาสามารถกำจัดสิ่งสกปรกได้มากกว่า 80%

ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและปล่อยให้แห้งเพื่อป้องกันคราบน้ำจากการขึ้นรูป

 

สาม dos และไม่ควรทำเมื่อทำความสะอาดกระทะไทเทเนียม

อย่าใช้ผ้าขนสัตว์เหล็ก: แม้ว่าไทเทเนียมจะแข็งขนเหล็กสามารถเกาฟิล์มออกไซด์ได้ เราขอแนะนำให้ใช้ฟองน้ำนาโนหรือแผ่นขัดข้องในอุตสาหกรรม (เลือกลวด - รุ่นฟรี)

หลีกเลี่ยงกรดที่แข็งแกร่งและอัลคาลิส: น้ำยาทำความสะอาดที่มีคลอรีนฟอกขาวหรือโซเดียมไฮดรอกไซด์สามารถทำลายชั้นป้องกันไทเทเนียมไดออกไซด์และทำให้เกิดการกัดกร่อนของโลหะ

ใช้กระดาษทรายด้วยความระมัดระวัง: กระดาษทรายที่มีกรวด 600 หรือสูงกว่านั้นเหมาะสำหรับการทำให้เป็นคาร์บอนอย่างรุนแรงเท่านั้น ใช้น้ำมันปรุงอาหารทันทีหลังจากขัดเพื่อสร้างฟิล์มออกไซด์ใหม่ไม่เช่นนั้นหม้อจะเป็นสนิมได้ง่าย

 

โพสต์ - เคล็ดลับการดูแลการดูแล

การดูแลน้ำมัน: หลังจากทำความสะอาดให้ความร้อนกับหม้อถึง 150 องศาให้ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวบางชั้นปิดความร้อนและปล่อยให้มันนั่งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อสร้างการเคลือบตามธรรมชาติ -

การจัดเก็บ: เก็บหม้อไทเทเนียมคว่ำลงในหลุม - พื้นที่ระบายอากาศเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำสะสมที่ด้านล่างของหม้อซึ่งอาจทำให้ฟิล์มออกไซด์หลุดออกมา

การควบคุมความร้อน: ชอบปานกลาง - ความร้อนต่ำเมื่อทำอาหาร ควรทำอาหารหวาน (เช่นcrèmebrûlée) ที่จะกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป

 

เบกกิ้งโซดาเนื่องจากคุณสมบัติที่อ่อนโยนและมีประสิทธิภาพเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการทำความสะอาดหม้อไทเทเนียม ตั้งแต่การดูแลทุกวันไปจนถึงการทำความสะอาดอย่างลึกซึ้งวิธีการทางวิทยาศาสตร์สามารถทำให้หม้อไทเทเนียมของคุณดูใหม่เป็นเวลาหลายปี ครั้งต่อไปที่คุณต้องเผชิญกับหม้อที่ถูกไฟไหม้คว้าเบกกิ้งโซดาเพื่อให้การทำความสะอาดห้องครัวง่ายและกังวล - ฟรี